一週間前に梅酒を漬けたのだが、瓶がちいさかったのか、分量ぶんのホワイトリカーが入りきらず、材料が余ってしまった。
思い立って小さめの瓶を購入し、プラムを漬けることにしたのだが、今度はホワイトリカーが足りない。。。

こうなるとやはり、注ぎ足すための焼酎を買わなければならないのか。
するとまた、焼酎が大量に余ることになり、新たな果実酒を漬けることとなる。しかしその分量には足りず、またまた焼酎を以下略の無限ループが待っているのではないか。

しかし、こうも考えられる。一度できあがってしまえば、たとえこの酒を毎日飲み続けたとしても、常に飲み頃の果実酒が次に控えているわけだ。
すごい！S U G O I！


・・・と、思ったら果実によって熟成日数が全然違うのでそうもいかないことが判明。
そしてやっぱり買い足したホワイトリカーはいっぱい余ったので、次はレモン酒です。