こうじかび科の青緑色のカビ。
もち・パン・くだものなどに生える。
ある種の青黴から、ペニシリンなどの抗生物質が出来る。

食パンには、すぐにカビが生えて泣く泣く捨てるはめに・・・
カビから薬が出来るんだね。目からうろこです。